¿Y si el desayuno no fuera la comida más importante del día?

Soft boiled egg with ham for breakfast


A menudo se dice que el desayuno es la comida más importante del día, por dos razones: como parte de una dieta equilibrada y para recargar las baterías del cuerpo después de una noche de sueño.

Sin embargo, el desayuno varía de país a país, de cultura a cultura. Si los países mediterráneos favorecen la dulzura al despertar, otros como los anglosajones, prefieren una verdadera comida salada. Por lo tanto, no hay un almuerzo perfecto real, se trata de satisfacer sus necesidades básicas.

Los orígenes del desayuno.
El desayuno es, de hecho, un concepto reciente, nacido durante el siglo XIX, al menos en nuestras sociedades occidentales. Los trabajadores bebían vino por la mañana, para darse coraje al ir a trabajar. Los jefes decidieron reemplazar el alcohol, por café y otras bebidas calientes para reducir los efectos del alcohol. No fue sino hasta unos años después, que Kellog creó su propia marca de cereales (los famosos copos de maíz), lo que provocó, con un objetivo esencialmente mercantil, hacer que el tazón de cereal sea esencial para la primera comida del día.

No hay comida más importante que otra.
O es muy cultural. Los ingleses consideran que su “desayuno” es la comida más importante, ya que es la primera que toman en familia, casi la hacen ceremonial. En España, es la comida del mediodía, que puede durar mucho tiempo, ya que el descanso para comer es más largo que en Francia, por ejemplo. Además, en Francia, a menudo se dice que es la cena, ya que es el momento en que dejamos el trabajo, cuando volvemos de la escuela, podemos tomar el tiempo y compartir una comida familiar equilibrada.
¿Deberíamos saltarnos pues el desayuno?
El hecho de que el desayuno no sea necesariamente la comida más importante no significa que deba perderse. Todavía es parte de una dieta equilibrada. De hecho, notamos que las personas que prefieren una dieta sana y equilibrada y que practican un deporte suelen desayunar. Por otro lado, a las personas obesas les resulta más difícil desayunar por la mañana porque no tienen hambre a esta hora del día y han almacenado demasiados óxidos el día anterior …

Por lo tanto, omitir el desayuno con el propósito de perder peso no es la respuesta.

Si deseas controlar tu peso, puedes ver algunos consejos en este enlace o puedes contactarme.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: